CARA MEMBUAT KUE TEH COKLAT

CHOCO TEA CAKE

Bahan :

•  gula kastor 150 gram
•  cokelat masak "dark" 275 gram
• vanilla essens 1 sdt
•  tepung terigu 100 gram
•  mentega tawar 175 gram
•  telur pisah kuning dan putihnya 5 butir
•  hiasan : kue kering, gula bubuk dan cokelat oles   

Cara membuat:

1.  Siapkan loyang bongkar pasang dengan ukuran kira kira 22 cm, 
2. alasi loyang dengan kertas roti,kemudian olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu,
3.  panaskan oven dengan suhu kira-kira 180 derajat ^oC. 
4.  Cokelat masak,mentega dan  gula pasir letakan dalam wadah dan lumerkan aduk hingga rata, angkat dan hilangkan uap panasnya.
5.  Tambah vanilla essens dan aduk-aduk hingga merata.
6.  kuning telur dikocok lembut lalu masukkan kedalam adonan cokelat  aduk hingga merata. 
7. Masukkan terigu, aduk hingga merata. 
8. kocok putih telur  hingga mengembang dan bertekstur kaku,
9. kemudian campurkan dalam adonan cokelat, aduk hingga merata, tuangkan keloyang.
10.  Panggang kurang lebih 45 menit hingga matang kemudian angkat.
11.  Taburi gula bubuk,lalu potong-potong

SEMOGA BERMANFAAT :)