CARA MEMBUAT CAKE LAPIS TABUR ENTING KACANG

CAKE LAPIS TABUR ENTING KACANG

BAHAN:

• tepung terigu 150 gram 

• gula pasir 175 gram

• cake emulsifier/tbm/sp/ovalet   1/2 sdt 

• 100 gram margarin, lelehkan pasta moka secukupnya

• vanilla nougat : 250 gram

• 10 kuning telur

• 6 putih telur

• cokelat oles roti 150 gram

• krim bubuk campur dengan 200 ml susu dingin, kocok 

• enting kacang, tumbuk kasar 300 gram 

• Hiasannya : ceri merah dan  enting kacang

BACA JUGA CARA MEMBUAT CAKE ZEBRA BINTIK COKELAT 

Cara membuat:

1.       Siapkan loyang  kira kira diameter 22 cm, olesi loyang dengan margarine, taburi tepung terigu, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu lurang sebih 180 derajat Celcius.

2.        Kocok  kuning  putih telur  gula pasir dan cake emulsifier, kocok hingga mengembang dan lembut.

3.        Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, tambahkan juga margarin leleh, aduk rata, tambahkan pasta moka, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 40 menit hingga matang sempurna.

4.        Vanilla nougat : campurkan cokelat oles dengan krim yang telah dikocok tadi, aduk hingga merata.

5.       Penyelesaian : potong kue menjadi 3 bagian mendatar, olesi dengan krim, taburi dengan enting kacang, ratakan susunnya. Hiaslah permukaan kue dan juga taburi  enting kacang dan ceri merah. Simpan dalam lemari pendingin. Lebih enak bila disajikan dalam kondisi dingin