CARA MEMBUAT AYAM GORENG RENYAH

 CARA MEMBUAT AYAM GORENG RENYAH

Bahan :

•  1 ekor ayam, potong 20 bagian 
•  garam  1 sdt
•  merica bubuk 1/2 sdt

Adonan pencelup :

•  putih telur 2
•   susu cair 6 sdm

Lapisan tepung : 

•  tepung terigu 350 gram
• merica bubuk 1 sdt
•  ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam 1 sdm
•  cabai bubuk  1 sdt
•  tepung sagu 75 gram
•   garam 2 sdt,
• Minyak untuk menggoreng secukupnya 

Cara membuat : 

BACA JUGA CARA MEMBUAT AYAM BAKAR PEDAS

1.  Ayam cuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan garammerica bubuk, remas 
2.  diamkan selama 15 menit. 
3.  Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk rata. 
4.  Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, ROYCO dan cabai bubuk, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuri dengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam, dan goreng hingga matang kecoklatan, angkat.
6.  Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan.